大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小麦粉做杯子蛋糕比例的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小麦粉做杯子蛋糕比例的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕用小麦粉怎么做杯子蛋糕？
材料：小麦粉100克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶50ml、黄油30克、泡打粉5克、盐少许。
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
3. 将小麦粉、糖、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。
6. 将面粉混合物分次加入到鸡蛋液中，用橡皮刮刀轻轻地翻拌均匀，注意不要过度搅拌。
首先，将小麦粉、牛奶、蛋、白糖、泡打粉、食用油等材料混合均匀，然后将混合物分别倒入杯子中，填充七八分满。
将杯子放入微波炉中，以高火加热1-2分钟，或者放入烤箱中以180度预热后烤10-15分钟。
待待杯子蛋糕表面变金***，就可取出享受美食了！最后可根据个人口味，再加上巧克力碎片、奇异果等果料，让口感更加丰富美味。
材料：自发小麦粉150克，细砂糖50克，色拉油30克 ，鸡蛋3只，水或牛奶100克
1.将鸡蛋，油、水、糖、蛋放入容器里一起搅拌均匀至起泡，然后加入自发小麦粉搅拌均匀。
2.将面糊倒入纸杯中，烤箱150预热后，放入烤焙15－30分钟左右。具体时间依模具大小而有所不同，若是纸杯或烤盘，则15分钟左右即可。可观察蛋糕颜色，或用牙签插入，无粘连即可出炉。 用自发粉做蛋糕，做出来后像馒头一样，这种情况估计是面和的有些干了。用自发粉做蛋糕的面要成糊状（具体状态---用勺子挑起有成片的向下流），另外，鸡蛋的比例约与面的总量持平。
油的加入量应该为面的总量的1/10，鸡蛋在处理时要抽打成松发、白、硬的状态。
怎样用小麦自发粉做蛋糕？
材料：自发小麦粉150克，细砂糖50克，色拉油30克 ，鸡蛋3只，水或牛奶100克 做法：将鸡蛋，油、水、糖、蛋放入容器里一起搅拌均匀至起泡，然后加入自发小麦粉搅拌均匀。
将面糊倒入模具中，烤箱150预热后，放入烤焙15－30分钟左右。具体时间依模具大小而有所不同，若是纸杯或烤盘，则15分钟左右即可。可观察蛋糕颜色，或用牙签插入，无粘连即可出炉。 用自发粉做蛋糕，做出来后像馒头一样，这种情况估计是面和的有些干了。用自发粉做蛋糕的面要成糊状（具体状态---用勺子挑起有成片的向下流），另外，鸡蛋的比例约与面的总量持平。
油的加入量应该为面的总量的1/10，鸡蛋在处理时要抽打成松发、白、硬的状态。
金沙河蛋糕用小麦粉纸杯做法？
1.按比例将300克蛋糕粉，鸡蛋5～6个（约250～300克），水70克（或奶粉+70毫升水），放入料理机搅打3～5分钟。缓缓放入30克植物油，搅拌均匀。（可另加点泡打粉或干酵母一起搅打，做出的蛋糕更加蓬松宣软）
2.倒入刷油的模具震荡。烤箱预热，170度烤20分钟左右。（先下盘加热，然后上盘，注意观察避免烤糊）没有烤箱，可用电饭煲做。内胆刷油，预热3分钟，倒人蛋糕浆，按正常的煮饭模式，约50分钟即可。
怎样用小麦自发粉做蛋糕？
材料：鸡蛋4只，白糖150克(根据个人口味轻重放)，自发粉150克(理想牌).(3-4人份量).
制作：1.先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖,直至将白糖搅拌完全溶化(用人手搅大约30分钟),然后加入自发粉,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状.(全过程大约需时45分钟).
2.先将之前准备好的碟子里刷上一层油,为了做出的蛋糕不沾碟。放在锅里隔水蒸热,然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里,盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以.
到此，以上就是小编对于小麦粉做杯子蛋糕比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于小麦粉做杯子蛋糕比例的4点解答对大家有用。
