大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常简单甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常简单甜点的解答,让我们一起看看吧。
隔水蒸发糕做法?
隔水蒸发糕是一种传统的中式点心,做法简单,口感松软香甜。以下是一份简单的隔水蒸发糕家常做法:
- 准备食材:面粉 250 克、酵母 3 克、白糖 50 克、温水 180 克。
- 处理食材:将面粉、酵母、白糖混合均匀,加入温水揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
- 烹饪步骤:将发酵好的面团揉搓排气,分成 6 等份,揉成圆形,放入模具中,二次发酵至两倍大。将发酵好的发糕放入蒸锅中,隔水蒸 20 分钟左右,关火焖 5 分钟即可。
- 装盘:将发糕取出,装入盘中即可。
隔水蒸发糕是一道传统的中式糕点,其特点是口感软糯,甜而不腻。制作隔水蒸发糕需要准备以下材料:糯米粉150克、粘米粉150克、白糖100克、水150克、椰子油50克、蔓越莓干。
接下来是制作隔水蒸发糕的步骤:
将糯米粉、粘米粉和白糖混合在一起,加入适量的水,搅拌成细腻的面糊。
在模具中刷上一层油,将面糊倒入模具中,表面抹平。
放入蒸锅中,用大火蒸20分钟,直到发糕熟透。
取出发糕,稍微晾凉后脱模。
在椰子油中加入适量的糖水,搅拌均匀,制成椰子油糖浆。
将椰子油糖浆均匀地涂抹在发糕表面,再撒上一些蔓越莓干即可。
制作隔水蒸发糕需要注意以下几点:首先,糯米粉和粘米粉的比例要适当,这样可以保证发糕的口感和质地;其次,加入的水量要适中,以面糊不粘手为宜;最后,蒸制的时间要足够,以确保发糕熟透。
燕麦枣糕家常做法?
食材:
低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。
枣糕的做法:
1、大枣洗净切碎,加适量牛奶浸泡一下;
用料
即食燕麦 三勺
牛奶 适量
红枣 2-3颗
牛奶燕麦枣糕(快手早餐)的做法步骤
步骤 1
麦片放入碗里,牛奶加进去,拌匀。牛奶的量不用太多,把麦片泡湿的量稍微多点就好。
步骤 2
红枣剖开,去核,切小粒。加到麦片里,拌匀。
1.
红枣切碎
2.
面粉,泡打粉,鸡蛋,牛奶放在容器里搅匀
3.
红糖,燕麦,红枣碎加进去搅拌
4.
搅拌好,放进微波炉容器里,在上面撒上黑芝麻,盖上保鲜膜,扎几个眼
5.
微波炉高火5分钟
1、红枣7个、燕麦40g、鸡蛋1个、红糖2勺、面粉120g、白熟芝麻适量、纯牛奶55g。2、红枣洗净去核,切成小丁。
3、将面粉、鸡蛋、牛奶-起加入碗中搅匀。
4、再加入燕麦片、红枣粒,红糖。
5、搅拌均匀后,在上面撒上黑白芝麻。
6、进微波炉,高融叮8分钟。
燕麦枣糕是一道简单易做的家常甜点,下面是一种常见的做法:
1. 将燕麦片倒入锅中,用小火炒熟至微***,散发出香味。
2. 将炒好的燕麦片放入碗中,加入枣泥,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入模具中,用勺子压实。
5. 在糕点表面撒上一层椰蓉,使其更加美观。
7. 取出冷藏好的糕点,切成小块即可食用。
温馨提示:
蛋糕的家常做法和配方?
2、然后将鸡蛋一粒一粒打进去(必须是放入一粒之后搅拌五分钟,再入第二粒,再搅拌五分钟,如此类推,加入所有鸡蛋)
3、把过滤了的自发面粉和蛋黄粉 (蛋黄粉和自发面粉必须搅拌均匀才加入以上材料内)加入搅拌,必须轻微搅拌,以免蛋糕变粗质。
4、然后加入牛奶继续搅拌。记得哦,必须轻微搅拌。
5、预热烤箱,160度,上下火,蛋糕烤40分钟即可
到此,以上就是小编对于家常简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常简单甜点的3点解答对大家有用。