大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于全巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍全巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
巧克力多多蛋糕做法?
巧克力放入玻璃锅熬制融化,关闭火源至常温加入蛋糕粉,鸡蛋,酵母粉水,放到面包机发酵至2倍大,用模具压成图形,用工具挑杆,挑出多层,放入烤箱烤熟,取出来,放入多多装饰品即可
1· 蛋白蛋黄分离,蛋黄依次加入细砂糖、可可粉、油、牛奶、泡打粉、低筋面粉、巧克力碎用手动打蛋器搅拌均匀,蛋白打几滴醋从低速往高速打发,分三次加入细砂糖,打到硬性发泡,即拉起有竖钩
2· 蛋白和蛋黄糊混合切拌均匀,烤箱150度预热10分钟,将蛋糕糊倒入阳极活底模中,振出气泡,烤箱中层上下火120度20分钟,140度30分钟,中间灵活看火候,根据自己烤箱脾性调整温度
3· 天气热打奶油的盆和打蛋头要先冷冻,加入细砂糖坐冰打发,放冰箱备用
4· 切各种时令水果,因蛋糕较甜,可挑选酸点的水果搭配,颜色上尽可能多样
5· 戚风烤好后倒扣晾凉,切成三片,一层奶油一层水果一层面包往上摆放,,奶油要方便的话可放入裱花袋,尖端剪一个小口一圈圈挤上去,装饰,大功告成
巧克力蛋糕怎么做?
1.
以鸡蛋 6个、细砂糖 150克、低筋面粉 170克、色拉油 60克、牛奶 60克、可可粉 10克为例。
在容器里打入鸡蛋,倒入细砂糖。
2.
用搅拌器进行打发。
3.
倒入低脂面粉、可可粉,搅拌均匀。
肯德基巧克力蛋糕单独卖吗?
肯德基的巧克力蛋糕并没有单独销售,而是作为圣诞桶套餐的一部分出售。这款巧克力蛋糕口感浓郁,有一点点苦,不会过于甜腻。不过,这款蛋糕已经出了两三年,都是限时产品。因此,如果你想要品尝这款蛋糕,可能需要在特定的时间,如圣诞节期间,或者通过购买特定的套餐来获取。
肯德基的巧克力蛋糕可以单独购买,你可以通过以下方式购买:
- 到店购买:你可以前往附近的肯德基门店,在柜台或者自助点餐机上选择巧克力蛋糕进行购买。
- 外卖订购:你可以通过肯德基官方外卖平台或者第三方外卖平台,在菜单中选择巧克力蛋糕进行订购。
需要注意的是,肯德基的产品供应可能因地区、门店和时间而有所不同,建议你在购买前与当地的肯德基门店或者外卖平台确认是否有巧克力蛋糕可供购买。
巧克力蛋糕和奶油蛋糕有什么区别?
巧克力蛋糕与奶油蛋糕的区别在于使用材料和颜色不同。巧克力蛋糕在普通蛋糕基础上,蛋糕糊里面加入可可粉,蛋糕主体呈现巧克力黑棕色,而且表面的奶油里面也有巧克力酱,也是黑棕色。普通蛋糕主体淡黄的,奶油是白色的。所以巧克力蛋糕与普通蛋糕区别就是使用材料有差异,颜色也不同
用百分巧克力巧克力熔岩蛋糕做法?
用料:高达100%黑巧克力50克,黄油50克,鸡蛋两只,砂糖20~30克,低筋面粉25克,朗姆酒10克
做法:1.在一切开始之前,先把鸡蛋从冰箱里拿出来稍微回温。巧克力和黄油放在一起加热融化,搅拌均匀。
2.把鸡蛋敲开,打散,加入砂糖搅拌。不需要打发,搅拌到均匀且看不见糖的颗粒即可
4.将低筋面粉过筛后加入食材,继续拌匀至浓稠丝滑。可以竖着拿打蛋器,只转动手腕来搅拌,速度不要太快
5.加入朗姆酒,或者也可以不加。如果需要脱模,可以预先在模具内壁上涂抹一层黄油或者食用油。然后把搅拌好的蛋糕糊倒入模具。烤箱预热180度(大烤箱210-220度),烤制七八分钟即可。最好不要超过八分钟,不然里面可能会完全烤凝固没有流心了。
6、烤完冷却五分钟,就可以脱模或者直接吃了。趁热吃是最好的,但如果当时吃不完,也可以先放冰箱,等下次吃之前用[_a***_]加热二十秒钟就行。
到此,以上就是小编对于全巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于全巧克力蛋糕的5点解答对大家有用。