大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力和蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巧克力和蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕上的巧克力能做什么吃的？
蛋糕上的巧克力可以用来制作许多不同的美食，以下是一些常见的选择：
1. 巧克力酱：将巧克力切成小块，加入牛奶或奶油，用小火慢慢加热，搅拌至巧克力完全融化，制成巧克力酱。可以涂在面包、饼干或水果上食用。
2. 巧克力蛋糕：将巧克力融化后加入蛋糕面糊中，烤制出美味的巧克力蛋糕。
3. 巧克力冰淇淋：将巧克力融化后加入冰淇淋原料中，搅拌均匀，放入冰箱冷冻，制成美味的巧克力冰淇淋。
4. 巧克力松饼：将巧克力融化后加入松饼面糊中，烤制出美味的巧克力松饼。
巧克力瑞士卷蛋糕做法？
蛋黃糊：蛋黃4個、砂糖60克、牛奶60克、玉米油60克、低筋麵粉80克、可可粉20克
- 奶油芝士餡料：奶油100克、芝士100克、糖粉50克、鮮奶油100克、吉利丁粉10克、水30克、巧克力醬適量
步驟：
1. 將蛋黃和砂糖放在一起，用電動攪拌機攪打至淡黃色和蓬鬆。
2. 加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。
3. 慢慢篩入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻。
4. 將蛋白和檸檬汁放在一起，用電動攪拌機攪打至發泡。
5. 加入砂糖，繼續攪打至硬性發泡。
6. 將蛋白霜分兩次加入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻。
巧克力虎皮蛋糕做法？
葵花籽油/玉米油120g、牛奶120g
2、蛋清蛋黄分离，放在两个盆里（备用）
3、锅中120g的玉米油/葵花籽油加热至七八成热倒入盆里稍凉一点点加入150克面粉搅拌均匀成面糊
巴旦木巧克力蛋糕做法？
以下是巴旦木巧克力蛋糕的做法：
材料：
- 巧克力 100 克
- 黄油 100 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 低筋面粉 60 克
- 可可粉 20 克
- 泡打粉 1 茶匙
1.准备材料： 黑巧克力分成若干小块。 鸡蛋是3个蛋黄和一个全蛋（请忽略这两个双黄蛋，还是按照普通的3个蛋黄）
2.黑巧克力、纯牛奶、玉米油隔热水融化
3.巴旦木剥壳切成细碎的巴旦木颗粒状
5.这个需要打得稍微久一点，浓稠且拎起打蛋头缓缓滴落，不立即消失即可
6.筛入蛋糕粉，用刮刀由下往上翻拌均匀
7.倒入融化的黑巧克力糊，再次翻拌均匀
8.倒入切碎的巴旦木，继续翻拌均匀
9.这里一定要翻拌均匀
双层巧克力爆浆蛋糕的做法？
双层巧克力爆浆蛋糕的做法:
食材清单：鸡蛋 3个 、 低粉 60克 、 玉米油 20克 、 牛奶 30毫升 、 柠檬汁/白醋 2滴 、 糖小朵o卡糖 60g 、 可可粉 10克 、 爆浆： 、 淡奶油 300克 、 巧克力酱 1勺
烹饪步骤
1，蛋清和蛋黄分离到无油无水的容器中
2，蛋清中加入2滴柠檬汁
3，打至大泡状态
4，60g糖分三次加入；
5，第一次打发至细泡沫状态
6，第二次打发至有纹路
7，第三次打发至硬性发泡，小尖勾状态
到此，以上就是小编对于巧克力和蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力和蛋糕的5点解答对大家有用。
