慕斯蛋糕放蛋糕胚还是饼干，慕斯蛋糕底部一定要垫饼干吗

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本文目录一览：

• 1、慕斯蛋糕在家里应该怎么做,需要哪些材料

慕斯蛋糕在家里应该怎么做,需要哪些材料

1、慕斯蛋糕的做法如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

2、将装饰材料的吉利丁片浸於冰水中软化，与花果茶汁一起加热至熔化，此时从冰箱取出慕斯，将材料倒入模型中至满，再次冷藏至凝结即可。巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。

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