大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力蛋糕南通店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍巧克力蛋糕南通店的解答,让我们一起看看吧。
巧克力蛋卷怎么做?
对于这个问题,我的回答如下:
巧克力蛋卷的用料
鸡蛋 150g砂糖 80g低筋面粉 100g黄油 100g可可粉 30g
步骤 1
步骤 2
步骤 3
蛋卷锅烧热,倒一勺面糊在锅的上1/3的地方~盖好盖子,正面50秒
步骤 4
巧克力蛋卷
1.半袋巧克力蛋卷粉(cake mix),两个鸡蛋,2/3杯牛奶,1/6菜油· 2.一盒鲜奶油(whipping cream),少许白糖粉,少许可可粉· ·操 作: 1.烤箱预热到350f. 2.将材料1倒进一个盆里用打蛋器搅拌,搅匀之后倒在铺好锡纸的长方形烤盘上,均匀铺平后放入烤箱,大约15分钟烤好取出· 3.稍微放凉一些就将锡纸连蛋糕一起小心卷起,成圆筒状放置待凉透·
巧克力蛋卷
主要原料
巧克力蛋卷粉,鸡蛋
配 料: 1.半袋巧克力蛋卷粉,两个鸡蛋,2/3杯牛奶,1/6菜油.
·操 作:
1.烤箱预热到350f.
2.将材料1倒进一个盆里用打蛋器搅拌,搅匀之后倒在铺好锡纸的长方形烤盘上,均匀铺平后放入烤箱,大约15分钟烤好取出.
①大豆油100 水100
②低粉150 可可粉20
③蛋黄150
④蛋白450 糖225 塔塔粉5
1.把材料①搅拌均匀。
2.搅好的水油加入低粉和可可粉,搅拌均匀。
3.搅拌好的面糊加入蛋黄,搅匀。
4.取一个无水无油的盆,倒进蛋白,加入白糖塔塔粉,高速打发。
5.打发好的蛋糕分次加入面糊中,翻拌搅匀。
蛋清 50克糖粉 50克低筋粉 40克妙可蓝多黄油 50克淡奶油 250克砂糖 20克妙可蓝多奶油芝士 37克吉利丁 5克
步骤1:
蛋卷的制作: 将蛋清、糖粉和面粉拌匀,再加入液化黄油拌匀,冷藏一夜后挤到烤盘,直径4cm。 上火180°下火160°,烤8分钟,出炉趁热卷起
步骤2:
冷却后两头蘸巧克力豆经熔化后的巧克力酱
步骤 3
芝士奶油的制作: 淡奶油加热到80°,加入吉利丁和奶油芝士,搅拌至奶油芝士熔化。
步骤 4
将奶油过筛,自然冷却后冷藏一夜打发,挤入蛋卷。
从小就喜欢吃蛋卷,恰逢最近没法出门,所以在家做了很多小零食,包括蛋卷。年前从超市买了些,吃完了就想自己试着做,这个方子是我做成功的一个,可以借鉴一下哦。
一、材料准备
低筋面粉100克、玉米油30克、鸡蛋液50克、白糖或砂糖30克、牛奶120克左右、黑白芝麻适量、蛋卷机或电饼铛
二、详细步骤
1.将牛奶🥛、鸡蛋液、玉米油、白糖放到容器里搅匀,至白糖融化,液体均匀
2.筛入面粉,面粉过筛面糊会更细腻,撒上芝麻,搅拌至可流动的面糊即可
3.蛋卷机加热,垂直倒上面糊,压实。烘烤到金***再用筷子***卷起,放到一旁晾凉
三、如果想要巧克力蛋卷就可以在前面调面糊时撒入适量的可可粉,那样做出来就是巧克力色的。再者就是把巧克力高温融化后裹在蛋卷外皮,放凉就可以啦!
贝琪帕提欧巧克力蛋糕配方?
用料:玉米油100克、低筋面粉90克、可可粉32克、牛奶110克、鸡蛋8个、糖90克、柠檬汁一点。
步骤:
1、热玉米油,热到有波纹就可以。
2、把热好的玉米油倒入筛好低筋面粉和可可粉中,搅拌均匀。
3、加入牛奶,搅拌均匀。
优芝贝甜里有哪些蛋糕?
提拉米苏,慕斯蛋糕,巧克力蛋糕。因为蛋糕主要是以慕斯粉制作而得名,慕斯蛋糕的口味非常棒,而且是蛋糕师的巧妙设计,让其有了更美的外观,这样导致很多人对慕斯蛋糕真的是大爱哟。巧克力蛋糕的主要材料是巧克力、鸡蛋、面粉。这种蛋糕的种类很多,而且适合每一个年龄阶段的人,因此喜欢吃巧克力蛋糕的人也不少。
到此,以上就是小编对于巧克力蛋糕南通店的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力蛋糕南通店的3点解答对大家有用。