大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点简单饮品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点简单饮品的解答,让我们一起看看吧。
抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法?
哈哈真巧,我是bobbie呀,我最近刚刚做了两个抹茶类的甜品。一个是抹茶梦龙脆皮卷,一个是抹茶拿铁。尤其抹茶拿铁超级简单,只需要抹茶和牛奶就能做。在我主页里发过抹茶拿铁的做法,感兴趣的话可以看看哦。我还加了蜜豆和炼乳,取名绿野仙踪,超级好喝呦。抹茶梦龙脆皮卷的视频还没做好,可以私信我呀。
你好,很高兴回答这个问题,抹茶甜品其实挺多的,常温蛋糕,慕斯,冰淇淋,千层蛋糕,果冻都是可以的,饮料的话一般是跟牛奶搭配的多。
第一个是慕斯,简单需要的材料是抹茶粉,牛奶,吉利丁和奶油,做法是抹茶加牛奶加热拌匀,加入隔水融化的吉利丁片或者粉(粉就直接放进去)搅拌均匀再少量多次加入打发的奶油拌匀装入容器冻四小时就好。
第二个是冰淇淋,材料是蛋黄,牛奶,抹茶粉,奶油,方法差不多,前三个加热拌匀,最好到85℃给蛋黄杀个菌,稍微放置常温和奶油拌匀放冰箱冷冻四小时以上就好。
第三个抹茶味牛奶,少量牛奶和抹茶粉混合加热拌匀,再倒入牛奶就好。
顺便讲一下抹茶和蜜豆是绝配,蛋糕夹心可以在里面加点蜜豆,味道不错,然后就是抹茶粉的品质,好一点的是日本的五十铃,青岚这些,味道吃起来很特别,抹茶味很浓,会有个回味的感觉,然后国产的大部分个人不推荐,就是抹茶奶精味,外面还有很多标注宇治抹茶的,品质一般不过比国产的稍微好一些,奶茶店经常用到。
最后希望我的回答对你有所帮助!
抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法?
抹茶是春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶烘培之后磨成的粉末。抹茶含有丰富的人体所必需额度营养成分和微量元素。
抹茶颜色绿色鲜艳,成为餐桌上绿色的鲜花,非常受到人们的喜爱,也是小清新的代名词。抹茶可以制作成抹茶千层蛋糕、抹茶芝士蛋糕、抹茶毛巾卷蛋糕、抹茶冰淇淋等等各式各样的甜品。
分享一个超级简单的抹茶千层蛋糕制作方法给你,口感清新,入口即化,带着抹茶的清香,甜而不腻。而且在家就能做,步骤简单易学,材料更是方便易买。学会了都不需要去蛋糕店里买了。
抹茶蛋糕准备材料:低筋面粉120g、抹茶粉10g、白砂糖100g、奶油350g、黄油25g、牛奶350ml、鸡蛋2个。
首先我们制作抹茶千层的千层皮。
1:低筋面粉120g、抹茶粉5g过筛装入碗中。碗里加入50g细砂糖搅拌均匀。
2:两个鸡蛋打散,蛋液倒入面粉碗中,顺时针搅拌均匀,再加入350ml牛奶,分三次加入,每次都要顺着一个方向搅拌均匀。
3:黄油25g隔水融化,融化好后,倒入面粉糊中,搅拌均匀。将搅拌好的面糊过筛2次,让面糊更加细腻,这样制作出来的千层面皮才会更加细和薄。
4:准备一个平底锅,如果有条件可以准备一个电饼铛,将锅稍微预热,舀一勺面糊放入锅里,摇晃锅至面糊均匀覆盖在上面,中小火微微烙熟,烙好的饼皮会来始出现小气泡。注意火候不要太大,不然会糊底,这样也会影响饼皮口感。
什么饮料做起来比较容易而且好喝?
我喝过最简单的饮料,应该就是——柠檬水
做法简单,夏季加些冰块,喝起来很解渴,真心不错。
给大家简单介绍下他的做法:
①杯中切放四五片新鲜柠檬片
③加入冰块,纯净水搅匀即可饮用
既简单又好喝,柠檬和蜂蜜的营养价值还不错,很适合爱美,追求健康一族的好饮料。
但要注意:
肠胃不好的人,少喝,因为柠檬的酸味对肠胃有很大的***作用,会造成肠胃不适感。
柠檬1-2个,洗净,切片,放到锅里,加锅水,看自己的喜好,喜欢味道浓点的加少点,味道淡点的加多点,大概是3500毫升,泡上五个小时,最好是一晚,然后加冰糖适量,也是看自己的喜欢甜的程度,一般是20G左右,开火煮,煮沸后用小火煮一小会,放凉,放入冰箱,冰起来特别好吃.
梨子汁
梨子4-5个,[_a***_],切一砣一砣,加冰糖,加水,放在火上煮开,关小火煮一小会就OK了.
用过梨子可以冰起来做甜点,也很好吃的,冰凉的.甜甜的.
告诉大家几个窍门,煮完的水一定要用饮料瓶装,这样放在冰箱里才不会被抢味,要密封性好.
这种天气水放凉要很慢,告诉大家一个好方法,就是放入饮料瓶后,放到桶子里用水盖住冰一下,很快就放凉了.
这种饮料自己做起来干净,方便,而且不添加别的东西,健康.我家里每天冰箱里都备有哦.很好喝的,又解渴.
到此,以上就是小编对于甜点简单饮品的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点简单饮品的3点解答对大家有用。