大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杯子蛋糕电饭锅做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杯子蛋糕电饭锅做法大全的解答,让我们一起看看吧。
第三次做的电饭煲蛋糕的做法?
材料:鸡蛋4个,低筋面粉100克,白糖80克,植物油30克,牛奶50克,柠檬汁适量。
步骤:
1. 首先,将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。记住,蛋清里不能有一点点蛋黄。
3. 接着,将植物油倒入锅中,加热到微微冒烟的状态,然后关火,稍微冷却一下。
杯子蛋糕没烤熟可以再烤吗?
1、如果是刚出炉的蛋糕没熟,可以立即放回烤箱再次烘烤,因为刚取出蛋糕后,蛋糕的表面温度变化不大,因此可以继续烤;
2、如果是已经出炉了一段时间的蛋糕,也可以继续烘烤,这是因为虽然已经取出了一段时间,蛋糕的表层的温度已经下降了,但是蛋糕里面的温度仍然很高,所以还可以继续烘烤,需要注意的是要适当的降低温度进行烘烤,如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织;
3、如果蛋糕已经完全凉透,此时就不适合放回烤箱了,这是因为烤箱需要对凉透的蛋糕进行全面的加热、烘烤。烤箱的加热是由外到内的,所以内部的加热会比外部的更慢,表皮的受热情况会更严重。如果出现这种情况,可以将蛋糕放入电饭锅中重新加热,直到蒸熟就可以了。
苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕?
低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许 1、蛋清和蛋白分开。
2、蛋白打发,分三次放入白砂糖,打发成奶油状,倒过来不流即可。
3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀。打的时候不可环圈,容易产生面筋。
4、蛋清分2次倒入面糊内(先倒三分之一,拌匀后再将剩余的全部倒入),搅匀 。
5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出。
6、按煮饭键,直至跳保温档,保温(即20分钟)后再按煮饭键,直至保温。
(整个用时40分钟。)
7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可。
工具:电饭煲一个;小盆两个;手动打蛋器一个。 原料: 1、鸡蛋4个 2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉); 3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子) 4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。 做法 1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开 2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻 3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀 4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀 5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊 6.电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡 7.电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温
工具:电饭煲一个; 小盆两个; 手动打蛋器一个。
原料:
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);
3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)
4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
做法
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
到此,以上就是小编对于杯子蛋糕电饭锅做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于杯子蛋糕电饭锅做法大全的3点解答对大家有用。