装饰蛋糕巧克力筒的简单介绍

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• 1、如何在家自制可可旋风蛋糕卷?

如何在家自制可可旋风蛋糕卷?

1、可可粉 3克左右 可可蛋糕卷的做法 分离蛋黄、蛋白，注意放蛋白的容器要干净无水无油、且大小方便打发蛋白。

2、可可蛋糕卷：把牛奶、色拉油和砂糖混合成乳白色液体。分次加入蛋黄并搅匀。分两次加入过筛的低粉，搅匀。

3、取150g蛋糕糊。取其中约50g的蛋糕糊与可可糊混合。1再倒入剩余100g蛋糕糊中，拌匀。1拌匀的样子。将其装入裱花袋中备用。操作速度最好快一点。1将原味蛋糕糊倒入模具中，抹匀，震几下。

4、这段时间做了一个可可蛋糕卷，做法上是继续了前两天的烫面法，做出来的蛋糕卷细腻绵润，同事们全部给了好评哦材料 鸡蛋5个（带壳60-65克/个）、玉米油50克、牛奶50克、低粉40克、可可粉10克、细砂糖50克。

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