大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杯子蛋糕活动的问题,于是小编就整理了1个相关介绍杯子蛋糕活动的解答,让我们一起看看吧。
杯子蛋糕空气炸锅烤多久?
空气炸锅150度烤17分钟
【材料】
(图片来源网络,侵删)
30g牛奶、25g玉米油、45g低筋面粉、2个鸡蛋、25g糖、柠檬汁、少许可可粉
【做法】
1玉米油和牛奶充分搅拌均匀,再加入低筋面粉混合均匀,最后加入2个蛋黄混合均匀备用
(图片来源网络,侵删)
2蛋清挤入几滴柠檬汁,加入10g糖用打蛋器打到起泡,再加入剩下的15g糖打发至可以竖起弯钩
3取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀,再和剩余的蛋白霜翻拌均匀
(图片来源网络,侵删)
空气炸锅150度烤17分钟
140度20分钟
用料,鸡蛋5个、低筋面粉85克、玉米油40克、牛奶40克、糖25克、蛋清40克、柠檬1-2滴
方法如下:
1、蛋黄和蛋清分离,注意,盛放蛋清的容器要无水无油,才好打发。
2、将分离好的蛋黄中放入糖、牛奶、玉米油充分搅拌均匀,之后低筋面粉过筛,三次拌入搅拌好的蛋黄中。
3、接下来就要打蛋白霜,加点柠檬,为了减少蛋黄的腥味,糖分三次倒入蛋清,第一次倒入糖以后,打蛋器中速打蛋清至粗泡(蛋清发白了),接着第二次倒入糖以后,高速打蛋清至粗纹理。
4、最后将糖全部倒入蛋清中,高速打发至蛋白霜
5、分次将蛋白霜倒入蛋黄中翻拌,不容易消泡。
6、直到将全部蛋白霜跟蛋黄搅拌均匀。
7、装杯上空气炸锅
到此,以上就是小编对于杯子蛋糕活动的问题就介绍到这了,希望介绍关于杯子蛋糕活动的1点解答对大家有用。