大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用烤的慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍不用烤的慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
慕斯蛋糕饼底没有黄油用什么代替？
椰子油
椰子油是一种来自椰子的脂肪,同样也可以用一比一的比例来替代烘焙食谱中的黄油。对于素食主义者来说,椰子油是非常不错的选择,属于素食食品。固体的椰子油类似固体蔬菜起酥油,使用的效果也相差不大。
慕斯蛋糕不用奥利奥用什么代替？
做慕斯蛋糕不一定就需要用奥利奥的饼干碎，你也可以用一些薄脆也可以用葡萄，你也可以用一些杏仁蛋糕坯或是海绵蛋糕坯去当做一个抵消呢。你要是想要做一些简单点的拿一些我们的一个薄脆类的东西当做都是可以的，或者巧克力加一些坚果当地也行。
抹茶慕斯蛋糕没有模具怎么做？
如果没有蛋糕模具，可以使用纸杯、不锈钢盆、锡纸盒等物品代替。其中，纸杯和不锈钢盆都可以用来做慕斯蛋糕，但需要注意抹油，否则会出现脱模的情况。
锡纸盒也可以用来代替蛋糕模具，但需要注意烤制时间，不要烤太久了。
饭碗、奶杯、玻璃杯都可以用来替代蛋糕模具的，但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁，没有专用模具形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱，那就选金属的；进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制，烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝制饭盒，可以的，因为是铝的。不锈钢，传热太慢，我曾经用不銹钢圆盤烤过派，结果烤了1个小时才熟！而且过长时间烤，表面都开裂了！这不是掌握火候的问题了，而是为了烤熟，就会烤乾，无法平衡的问题。
不用吉利丁也可以做慕斯吗？用什么代替？
1、鱼胶粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，是很好的吉利丁片的替代品。
2、琼脂是以藻类的石花菜属及江蓠属制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，也用于肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。但是作为吉利丁片的替代品时效果不佳。
做慕斯蛋糕，但是没模具，用什么能替代模具啊？
很多模具都可以，不锈钢的，硅胶的。慕斯平滑的关键在于：
1、慕斯液不能过于浓稠，不能自流平的话表面就会不平；
2、脱模时加热要小心，不要过度，否则会部分融化（硅胶模具不用）。
到此，以上就是小编对于不用烤的慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用烤的慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。
