大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣杯子蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红枣杯子蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
红枣桂圆纸杯蛋糕的做法？
第一，把红枣的核去掉，然后用刀切的细一点。切碎也可以，只是切成细条也可以，我就是直切成细条，然后就进行下一步了，没有再切的太碎。
第二，把切碎的红枣，放到小锅里，加上水。水一定要少放，朋友们，根据枣的干度，水在80-100克，自己调整一下吧！水烧开以后把小苏打放进去搅拌，然后放入黄油搅拌至黄油融化，最后把红糖加进去搅拌融化。大家要注意，水多了以后做出来的蛋糕太湿了，而且烤的时候很麻烦，很长时间烤不熟。如果是用饭锅来蒸的话，那水分多了就更麻烦了，水能少就少。
食材清单
蛋糕糊 ： 鸡蛋 2个 、 红糖 35g 、 低筋面粉 70g 、 玉米油 15g 、 糖水 40g 、红枣 30g 、 桂圆干 30g 、 红糖 10g 、 水 200g
将红枣洗净，加入桂圆、红糖与200克水，浸泡半小时后小火慢煮，沸腾几分钟后放凉，取糖水40克备用。
将2个全蛋与35克红糖隔50度左右的温水打发，打发至提起打蛋头画8字不会马上消失的状态。
将15克油和40克糖水倒在硅胶刮刀上，散落在蛋糕糊内，翻拌均匀。过筛加入低筋面粉70克，翻拌均匀.
使用多连模具，垫上纸托，蛋糕糊倒8-9分满，烤箱温度170度，约15分钟。
红枣红糖蛋糕的烤箱做法？
食材:
红枣90g，老红糖80g，纯牛奶60g,鸡蛋6个，低筋面粉150g，无铝泡打粉3g，小苏打2g，盐2g,玉米油55g，芝麻适量
步骤:
1红枣洗干净去核切碎，放入锅中加入牛奶，小火加热，翻炒至牛奶被红枣吸收，然后关火趁着余热加入红糖，翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用
2加入6个鸡蛋，用打蛋器高速打发至2倍大，呈浓稠状态，我大概打了5分钟，然后把低筋面粉过筛一下， 放入泡打粉和小苏打和盐，上下翻拌均匀，加入玉米油，在翻拌均匀
材料：鸡蛋、红枣、玉米油、泡打粉。
步骤：
1. 材料准备：所有材料称重准备好。
2. 红枣去核放入冷水锅中，小火煮，煮至软烂。
3. 取熟红枣135克左右，趁热加入红糖搅拌均匀。
4. 加入鸡蛋打均匀(不需要太打发)。
5. 加入玉米油拌匀。
6. 加入泡打粉拌匀。
7. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤20分钟左右即可 。
红糖100克，低粉150克，红枣50克，鸡蛋4个，纯牛奶60ML，玉米油60ML，无铝泡打粉3克
做法
1.全蛋加红糖隔热水打发
2.加入40度的玉米油继续打发
3.加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟，和牛奶一起打成泥状)
4.筛入低粉和无铝泡打粉拌匀
5.入模，中下层，上烤箱150度50分钟
步骤：
1.将低粉、泡打粉、盐混合在一起，过筛备用。
2.将鸡蛋打散，加入红糖，搅拌均匀。
3.将红糖鸡蛋液倒入面粉中，搅拌均匀。
4.加入红枣，继续搅拌均匀。
5.将面粉倒入锅中，用中小火煎至两面金***，取出备用。
6.烤箱预热至180摄氏度，将红枣红糖蛋糕放入烤箱中，烤15-20分钟即可。
1、先把红枣去核，如果散装的需要泡下。
2、把红枣放入料理机打碎，取一个大一点的盆把红枣碎放进去在加入低粉，鸡蛋橄榄油和酵母。
3、红糖用温水融化，倒的时候要看面粉的稠稀程度，然后盖保鲜膜发酵一个小时。
4、发好的红枣糊糊很多泡泡，取出磨具倒入。
5、上面撒了一层黑芝麻和白芝麻，烤箱上火160下火170烤40分钟。
6、烤出来的枣糕，香甜软糯。
到此，以上就是小编对于红枣杯子蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣杯子蛋糕的做法的2点解答对大家有用。
