奶油草莓水果蛋糕，草莓奶油蛋糕图片大全

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【蛋白糊】：蛋白5个，糖粉65g，柠檬汁5滴【夹馅】：动物淡奶油130g，糖粉13g，草莓适量做法准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。

取一片蛋糕片抹上奶油，再铺上草莓，以此类推铺第二层，最后盖上一层蛋糕片，抹奶油，铺草莓即可 19 最后按照个人喜好装饰蛋糕 20 插上蜡烛，完成。

（图片来源网络，侵删）

A低筋面粉25g；玉米粉25g；苏打粉1/4小匙。鲜奶油鲜乳酪250g；鲜奶油1/2杯；砂糖30g；香草精数滴；草莓25-30颗；薄荷叶适量。做法将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。

草莓鲜奶油蛋糕的做法剪2cm的香草荚，切开刮出香草籽，放入牛奶里，煮到牛奶四周冒泡关火，焖上5-10分钟鸡蛋室温，一次性加入全部的细砂糖，搅拌均匀。

蛋糕体：鸡蛋 3个低筋面粉 45克玉米淀粉 5克玉米油 25克牛奶 35克细砂糖 35克淡奶油 300克糖粉 25克草莓适量黑、白巧克力适量百奇饼干适量做法步骤玉米油和牛奶搅拌至乳化。

（图片来源网络，侵删）

1、取一片蛋糕片抹上奶油，再铺上草莓，以此类推铺第二层，最后盖上一层蛋糕片，抹奶油，铺草莓即可 19 最后按照个人喜好装饰蛋糕 20 插上蜡烛，完成。

2、鲜花随意柠檬1片草莓奶油蛋糕的做法步骤1 戚风蛋糕坯备料：低筋面粉，白砂糖（80g分成50g与30g分装），植物油，牛奶，鸡蛋。步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。步骤3 蛋清打发：分三次倒入50g细糖。打至干性发泡。

3、全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣冷却。草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打发，加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。

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4、搅拌均匀的奶油霜是细腻的。加入草莓酱。用勺子搅拌均匀，草莓奶油就做好了。30g细砂糖放入35***烧滚后冷却，加入8g朗姆酒，就成了朗姆糖水。将朗姆糖水满满地刷在蛋糕片上。挤上草莓奶油，争取下次挤得好看一些。

5、草莓奶油蛋糕的做法步骤6取一片蛋糕，均匀地洒上橙子汁，用量约40毫升。注：用橙子汁的目的是为了蛋糕更加湿润。

草莓洗净，选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片（做为蛋糕中央装饰），其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁，用果汁机打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出残留果泥备用（制作蛋糕体使用）。

蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中，约9-10个，轻震出气泡。烤箱160度预热10分钟，120度烤45分钟，转150度15分钟，烤好的蛋糕震出热气，晾凉。奶油加入细砂糖，打发至硬挺状态，挤在晾凉的蛋糕上，放上草莓作为装饰。

草莓奶油蛋糕的做法步骤5将蜂蜜酸奶倒入奶油中，低速打两圈至融合，成为酸奶奶油。注：略有流动的状态就可以了，这样容易抹平。草莓奶油蛋糕的做法步骤6取一片蛋糕，均匀地洒上橙子汁，用量约40毫升。

电子锅发出完成的哔哔声或1小时后，用筷子插入蛋糕体，若无沾粘面糊即完成。起锅待稍凉后，再小心将蛋糕倒出盛盘。趁蛋糕放凉之时将动物鲜奶油加炼乳、红曲粉（或草莓粉）打发成夹馅抹酱备用。

1、细砂糖20g 草莓若干鲜花随意柠檬1片草莓奶油蛋糕的做法步骤1 戚风蛋糕坯备料：低筋面粉，白砂糖（80g分成50g与30g分装），植物油，牛奶，鸡蛋。步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

2、、放入第二层蛋糕片，再次边缘挤入奶油圈，中间抹平奶油，放入火龙果粒，放奶油抹平。1放入第三层蛋糕片，边缘挤奶油圈，中间放奶油抹平，放上草莓装饰。

4、蛋糕胚部分鸡蛋5个纯牛奶45g细砂糖70g玉米油40g低筋面粉70-80g（根据面粉吸水性适当调整）白醋或柠檬汁两三滴1准备无水无油的两个盆，分离蛋黄和蛋清。2蛋黄中加入45g纯牛奶、40g玉米油，Z字形搅拌均匀。

5、草莓奶油蛋糕的做法步骤6取一片蛋糕，均匀地洒上橙子汁，用量约40毫升。注：用橙子汁的目的是为了蛋糕更加湿润。

6、『奶油顶部分』准备材料：·淡奶油250ml·细砂糖20～25g具体步骤：打发奶油，分三次加入白砂糖，观察到有明显纹路后降低档速打发，提起状态八分左右即可。装入裱花袋中裱花，再摆上草莓即可。

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