本篇文章给大家谈谈蛋糕水果很酸，以及水果蛋糕变酸对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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水果蛋糕放久酸了还能吃吗
1、水果蛋糕可以在冰箱放2天的时间，如果超过2天，蛋糕会出现发酸、长霉的现象，不能食用，但水果蛋糕只能在冰箱放一天的时间，以免水果变质，如果想让蛋糕保存更长的时间，可以将其装入冷藏杯中，盖紧杯盖后放入冰箱。
2、如果是刚买发现发酸了，可以要求店员更换处理。如果是自己放坏了，过了保质期，那最好还是别吃了。水果蛋糕本身保质期就短。发酸了最好不要再食用了。
3、不能吃了，奶油由于细菌而变质，水果而不新鲜吃了会肚子痛。
4、不能吃了。榴莲蛋糕中含有较高的糖分、脂肪、蛋白质等营养物质，在储存不当或者储存时间过长的情况下是很容易被细菌等微生物感染的。
买的蓝莓千层蛋糕变得很酸怎么办?
如果这个蓝莓千层没有什么变质、霉变或异味的迹象，且未过保质期，那么微微带有酸味的口感可能是正常的。如果不确定食品的质量安全，建议谨慎食用或从正规的商家或超市购买新的食品。
协商不成，可以到消费者协会投诉。应当向所在地的工商行政管理部门投诉，如果因为食用蛋糕发生健康问题时，除了向工商部门投诉外，也可以向市场监管部门反馈。
还可以把蓝莓泡在冰糖水里，这样蓝莓就不会那么酸，而且会有点甜。这也是个好办法。蓝莓经上述方法加工后，会变软，需要及时食用，否则，蓝莓的口感就不好。
现在蛋糕上放的红色小小的又酸又涩的水果叫什么
1、蛋糕上红色水果口感像梅子样的是什么 树莓，又名山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波，直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时为柔毛。
2、红加仑（学名：Ribes rubrum L.），是红醋栗的俗称，又名红茶藨子，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木类，原产于欧洲。其成熟果实为红色透亮之小浆果，内富含维生素C、花青素。
3、蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称。
4、这种红色的樱桃的名字叫“车厘子”，是罐头食品，这种樱桃味道并不好，但颜色鲜艳、美观，主要用来最装饰。
5、杨桃，芒果，提子，草莓，蓝莓等。也会有些罐头的，比如樱桃，黄桃，菠萝，这些罐头的水果。大部分都会用新鲜的水果，现在用罐头的比较少了，除非是买不到特定种类的。搭配奶油或者一些果酱，吃着不腻，又酸甜可口。
6、蛋糕上一般放时令新鲜水果，如，蓝莓，草莓，西瓜，小番茄，芒果，猕猴桃，橙子，橘子，菠萝，火龙果，红提，哈密瓜等。
蛋糕有点酸是坏了吗?
不是。那股酸酸的味道是制作蛋糕的原料发酵以后产生的味道，这很正常，并不是所谓的坏了。
奶油蛋糕酸了是因为坏掉了，最好不要食用。奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。
情况严重的话建议及时就医，必要时需要在医生的指导下进行催吐治疗。榴莲千层蛋糕可以过夜吗 可以但不建议。
巧克力吃起来发酸属正常情况，因为可可本来就是偏酸的，巧克力越是纯，就会带有酸和苦的味道，但是如果酸的严重，应该就是坏了，一般的应该就像是微酸那种。
应该是坏了，一般正常的芋泥蛋糕不会有酸味，蛋糕中含有大量蛋白质，很容易变质，所以不要吃了。
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