大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕配什么水果的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕配什么水果的解答,让我们一起看看吧。
8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?
食材清单
消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量
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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1
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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2
消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!
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梅花小蛋糕抹茶面浆的配方?
川白糖14公斤
特粉14公斤
饴糖2.5公斤
植物油3公斤
步骤:
1.拌料:将鲜鸡蛋与川白糖混合,打泡约20分钟,蛋液泡涨2/3,呈果子泡状时下饴糖(饴糖波美度以40~42度为宜),边下边打。经2~3分钟后下面粉,搅拌均匀,成为蛋浆。
2.装料:用专用梅花形模具。先将模具加热,并在其内擦抹少量植物油,再将蛋浆按分量舀入模具(蛋浆与成品重量比例为6∶5),然后烘焙。
3.烘焙:以提拗小炉为宜,炉温180~200℃。在制品膨胀约八成时,盖上拗锅(即天锅),烘焙3~4分钟,视糕体色泽金黄,充分膨胀后,即可出炉刷面油,面油须刷均匀,适量。
回答如下:梅花小蛋糕抹茶面浆的配方如下:
材料:
- 1杯低筋面粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯白糖
- 1/2杯无盐黄油(室温软化)
- 2个大鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 1/2杯牛奶
欧利欧千层蛋糕的做法?
食材:
【千层皮部分】
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:190g,抹茶粉:8g。
【夹馅部分】
千层蛋糕的做法
1.准备5枚鸡蛋打入碗中。
2.将鸡蛋、牛奶35g、奶油100g、低筋面粉100g、白砂糖50g、玉米粉50g、香草精少许倒入搅拌机中打均匀备用。
3.搅拌好的鸡蛋糊过滤碗中备用。
4.盖上保鲜膜静置15分钟。
用料:鸡蛋 2个、牛奶 200克、低筋面粉 40克、玉米油 10克、白砂糖 20克、盐 1克、淡奶油 400克、白砂糖 40克
做法步骤:
1、低筋面粉40,先加入牛奶60克,混合均匀。然后再加入牛奶140克,继续混合均匀。
2、鸡蛋2个打散后加入、继续加入玉米油10克、白砂糖20克、盐1克,混合均匀。
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一包牛奶,加入两个鸡蛋,搅拌均匀
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加入80克低筋粉、30克淀粉、适量糖、搅拌均匀
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加入融化成液体的黄油30克
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所有食材搅拌均匀后,过一遍筛子,做出来的千层皮更加细腻可口哦。另外注意面糊的稀稠程度,不要太稠,挑起来面糊刚刚好能连成线的稀稠最佳
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烧热平底锅,来一勺面糊,转动锅,让饼皮均匀
仙隐小鹿什么好吃?
仙隐小鹿是一家以甜品为主的餐厅,其招牌甜品有芝士蛋糕、抹茶冰淇淋、水果杯等。除了甜品,餐厅还提供各种西式餐点,如意大利面、汉堡等。其中,意大利面的口感非常不错,酱汁浓郁,配料丰富,值得一试。此外,餐厅的环境也非常舒适,适合和朋友家人一起来品尝美食,聊天放松。总之,仙隐小鹿的甜品和餐点都值得一试,是一家不错的餐厅。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕配什么水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕配什么水果的4点解答对大家有用。