大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于千层水果蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍千层水果蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。
八寸综合水果千层蛋糕怎么做？
用料 蛋皮料：鸡蛋 4个 黄油 60g 牛奶 500ml（两盒刚好） 糖 50g（我已减糖喜欢甜的可以加10-15g） 低粉 200g 馅料：糖 15-20g 动物奶油 300ml（我凭手感倒的） 吉利丁片 半片 芒果 1-2个（我买的肉多的大台芒） 芒果千层蛋糕（8寸超软版）的做法
低粉过筛，先把糖和鸡蛋打散混合（千万别打蛋啊！搅拌均匀即可）再加入牛奶、面粉混合，最后加入隔水融化的黄油。把面粉颗粒弄尽量没有！
细滑蛋皮要点：混合均匀的面糊一定要过筛一次！这样可以去掉里面的细小颗粒。你们刚开始肯定会觉得太稀了，我也是这样，但其实绝对刚好，如果太稠就做不出薄薄的蛋皮了
平底锅刷一点点黄油，不粘的不刷也可以！一勺蛋液放中间，轻轻转动锅让蛋液滚成圆形，最小火15秒即可！不用翻面，直接倒扣盘子里放凉即可。我家只有10寸锅所以弄8寸皮得自己转锅，自然不能每张一样大小，所以建议多大锅摊多大皮。还有我准备了3个盘子这样蛋皮冷却会快很多，一点都不会粘在一起。
蛋皮做好就切水果吧！千层里面一般都用芒果、榴莲、草莓。我家不吃榴莲，榴莲更好做直接搅拌机打烂跟奶油混合就行了！
芒果却要切成薄片或小颗粒，事实证明切片铺法绝对比颗粒漂亮和有口感哈～一定买肉多核小的大芒果，我用的大台芒1个就够了。
一切准备好，我把8寸蛋糕模的底包了一层保鲜膜放裱花盘上，铺一层蛋皮准备着。开始就打奶油吧！夏天请务必开空调，奶油盆下面再放盆冰水，不然铺10多层奶油会化的，我又不加任何凝固剂稳定剂的。开高速打到出纹路加糖和融化的吉利丁片（冬天我都不加的夏天得加半片帮助凝固）
开始一层蛋皮一层薄薄奶油，铺芒果、再抹薄薄奶油、再一层蛋皮，如此重复哈！可以把最漂亮的蛋皮放最下面和上面Y(^_^)Y
继续铺ing
快完成啦
千层蛋糕装饰水果摆法？
一、常见水果的摆法
1、均衡式(层次式)水果摆法。
2、抽象式水果摆法。
3、对称式水果摆法。
4、聚式水果摆法。
二、水果蛋糕制作要点
1、水果蛋糕上的水果的形状至少有三种以上，如圆形、片状、块状、条状、体状。
2、水果蛋糕上的颜色至少要有三种以上，如红色绿色***，除此外还要有中性色的火龙果、梨、提子等。
3、水果蛋糕上的水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线，水果皮切成长长的线)。
千层榴莲蛋糕怎么做？
步骤/方式1
准备食材用料：牛奶250ml，鸡蛋2个，低筋粉80g，糖粉15g，黄油15g，淡奶油200ml，榴莲肉2000克，糖粉30g，奶粉10g
步骤/方式2
鸡蛋，糖粉，牛奶搅拌均匀加入过筛的低筋粉，搅拌至没有颗粒再加入化好的黄油搅拌好过筛使面糊更加细腻！我
步骤/方式3
在饼锅中抹一点黄油，将面糊倒入转动饼锅使面糊均匀！
步骤/方式4
千层蛋糕里放什么水果比较好吃？
千层蛋糕里放什么水果更好吃，很大程度上取决于个人口味和喜好。以下是一些常见的做法：
1. 草莓：草莓是一种口感鲜美、果汁丰富的水果，常被用于制作千层蛋糕。草莓与奶油搭配，口感更为绵密。
2. 芒果：芒果的香甜味道非常适合用来做千层蛋糕的夹层之一，与奶油和面包层搭配，口感更佳。
3. 柠檬：柠檬酸甜，搭配奶油后口感更加细腻，非常适合用于千层蛋糕的制作。
4. 火龙果：火龙果颜色鲜艳，口感清爽，搭配千层蛋糕，可以为蛋糕增色，还能带来美妙的口感。
到此，以上就是小编对于千层水果蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于千层水果蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。
