亲亲巧克力蛋糕卷，巧克力蛋糕卷口感

今天给各位分享亲亲巧克力蛋糕卷的知识，其中也会对巧克力蛋糕卷口感进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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将融化的黑巧克力与打发的奶油混合奶油均匀地抹在蛋糕片上，一边稍高一边稍低。将草莓去头去尾整齐的摆放在奶油上。卷起，放入冰箱冷藏3小时筛可可粉装饰。

做法如下：用开水化开可可粉，搅匀成巧克力酱的状态备用。玉米油与牛奶混合搅至乳化，筛入低筋面粉划Z字搅匀，鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加入面糊中搅拌均匀备用。

（图片来源网络，侵删）

抹茶奥利奥蛋糕卷：玉米油42g，鸡蛋4个，竹炭粉2g，柠檬汁3g，牛奶65g，低筋面粉55g，细砂糖50g，抹茶奶油做法：把牛奶和黄油、香草精充分乳化，再筛入低筋面粉，切拌均匀。

第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。牛乳倒进一个碗里，添加食用油，搅打至乳状液情况。将低筋粉筛粉到碗里，画“Z”字翻拌。将鸡蛋黄添加碗里，翻拌。制成细腻的面糊，放一旁应急。

巧克力芒果蛋糕卷的制作流程是什么样的？提前准备：青芒大半个，切成小丁，预留。（青芒丁撒进是多少随自己喜爱）提前准备：蛋5个，每一个60克上下。分离出来蛋清蛋黄，将鸡蛋清磕入没有水全无油的盆中，入冷藏室。

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制作方法锅里倒入淡奶油+巧克力，加热融化后搅拌均匀。巧克力液放至不烫后加入蜂蜜搅拌均。

1、拉起打蛋器，出现大弯勾状态，这样的蛋白是做蛋糕卷最好的状态，再打发下去，就会过度，蛋糕卷就容易开裂。蛋白打发好以后，就可以去预热烤箱了，上火180度，下火170度预热至少10分钟。

2、按照巧克力蛋糕卷（步骤7）的做法，准备好装饰用的巧克力奶油。2）将巧克力蛋糕卷斜切为大小两段，大的一段约占3/4作为树根的主干，把树干的周围涂抹一层调好的巧克力奶油，然后用叉子或刮板在表面划出类似树根的纹路。

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3、巧克力草莓蛋糕卷的做法色拉油B加热至40°左右与可可粉混合细砂糖B与蛋黄混合均匀依次加入色拉油A和水，快速搅拌均匀。筛入低筋粉搅拌至无干粉且顺滑状。打发蛋白，分三次加入细砂糖A将蛋白打至大弯钩状。

4、作为一枚热爱甜点的东北汉子，一直钟情于巧克力蛋糕卷这样甜蜜美食。吃甜品会给人带来快乐，从小的时候哭闹开始，家长给一颗甜甜的奶糖，立刻就好了。一直到成家立业的年纪也没改变，吃甜点也是在吃美好的心情。

5、黑巧克力 40克草莓 2个凉开水 1茶匙黑白巧克力蛋糕卷的做法 100克切小块的白巧克力和125克动物性鲜奶油倒入小锅；用小火加热并不断搅拌，直到白巧克力完全溶化。

1、将融化的黑巧克力与打发的奶油混合奶油均匀地抹在蛋糕片上，一边稍高一边稍低。将草莓去头去尾整齐的摆放在奶油上。卷起，放入冰箱冷藏3小时筛可可粉装饰。

2、第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。牛乳倒进一个碗里，添加食用油，搅打至乳状液情况。将低筋粉筛粉到碗里，画“Z”字翻拌。将鸡蛋黄添加碗里，翻拌。制成细腻的面糊，放一旁应急。

3、可可旋风蛋糕卷配方表：鸡蛋5个（每个60克左右），玉米油35克，牛奶65克，低筋面粉65克，可可粉10克，开水20克，白糖50克，柠檬汁几滴。做法如下：用开水化开可可粉，搅匀成巧克力酱的状态备用。

4、低筋粉 40克蛋黄 4个水（牛奶也可以） 40克小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷的做法蛋白打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。

1、步骤：蛋白蛋黄分离，蛋白放冷冻室冻至一圈冰渣儿。玉米油微波炉加热1分钟，可可粉筛入玉米油，混合均匀。加入牛奶，搅拌，使其充分乳化均匀。筛入低筋面粉，搅拌至无干粉。加入蛋黄，搅拌至顺滑。

2、将烤好的蛋糕取下晾凉。把放凉的生日蛋糕盖一张油纸，翻过去，涂上消磨的鲜奶油，挨近自身方位多涂一点，依靠擀面棍提到油纸，卷起来，包裹油纸，冷藏室定形。30分钟取下切片。好吃又好看的可可飓风吐司面包能够开动了。

4、准备食材：蛋黄糊：鸡蛋五枚、水50克、玉米油50克、白砂糖20克、可可粉18克、食用巧克力25克、低筋粉60克。蛋黄霜：蛋白4枚、白砂糖50克、柠檬汁少许。

5、果蛋糕卷材料：鸡蛋3个，低筋面粉48克，植物油30克，牛奶30克，细砂糖42克，芒果，打发好奶油适量。做法 1，将油和牛奶倒入容器中。2，混合均匀。3，低筋面粉过筛。4，将低筋面粉倒入牛奶液中。5，然后再放入蛋黄。

关于亲亲巧克力蛋糕卷和巧克力蛋糕卷口感的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。