大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果 甜点 简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芒果 甜点 简单的解答,让我们一起看看吧。
芒果怎么做好吃的甜点?
用料
芒果430克 牛奶70克 牛奶100克 脱脂奶粉25克 酸奶油10克 白砂糖85克 吉利丁片6克 水240克 动物鲜奶油35克 柠檬果汁5克 白砂糖8克
1/10 吉利丁片用冷水浸泡至软
2/10 芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁(为了能保存果肉的口感,不要使用食物处理机等而***用木刮刀混合)
3/10 加入酸奶油混合(我用的是自制酸奶,厚的那种,酸奶可是在家里做的最频繁的)
4/10 在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热
5/10 把4煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右
芒果甜品有很多种做法,比如芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果慕斯蛋糕等等。其中,芒果西米露的做法比较简单,步骤如下:
所需材料:芒果、西米、椰浆、糖、水。
1. 将西米用水泡发半小时,煮熟,过凉水备用。
3. 将椰浆、糖和水混合搅匀煮开,加入芒果泥煮开后,加入泡发好的西米,再煮3-5分钟即可。
4. 装入碗中,放入冰箱冷藏后即可食用。
芒果家常能做什么甜品?
芒果是一种非常美味的水果,可以用来制作各种甜品。以下是几种常见的芒果甜品:
1. 芒果布丁:将芒果切成小块,加入牛奶、糖、明胶等材料,倒入模具中冷藏凝固,制成口感柔软、香甜可口的芒果布丁。
2. 芒果慕斯:将芒果打成泥,加入打发的奶油、糖等材料,制成口感丝滑、甜度适中的芒果慕斯。
3. 芒果奶昔:将芒果切成小块,加入牛奶、酸奶、蜂蜜等材料,打成奶昔状,口感绵密、清凉爽口。
4. 芒果糯米饭:将糯米淘洗干净后浸泡一段时间,蒸熟后拌入适量的糖和芒果丁,制成口感软糯、香甜可口的芒果糯米饭。
5. 芒果蛋糕:将面粉、鸡蛋、糖、牛奶等材料混合制成面糊,加入切成小块的芒果丁,倒入烤盘中烤制成口感松软、香甜可口的芒果蛋糕。
以上是一些常见的芒果甜品,当然还有其他的做法,可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。
芒果甜品都有什么做法?
食材
芒果肉125克,牛奶350克,吉利丁片11克,细砂糖10克
1. 先取5克的吉利丁片,泡在干净的冰水中5-10分钟,让其吸足水分,一定要用冰水。
2. 芒果肉切小块,和100克牛奶倒入料理杯中。
3. 启动料理机电源,搅拌十来秒,成浓稠的芒果汁。
4. 隔热水加热芒果汁,加入挤掉水分的吉利丁片,搅拌其融化。
1、准备好芒果和牛奶。牛奶先在冰箱冷藏过,这样待会做出来的甜点就不需要再放入冰箱冷藏。
2、把芒果洗干净,切出1/3,然后划上几刀。另一边也是这样处理。
3、把芒果用刀刮到盛甜点的容器中。
4、往芒果上倒入牛奶,达到杯子的8分满就停止倒入。
5、用勺子把芒果和牛奶搅拌均匀,这样芒果牛奶甜点就完成了。
做法如下:
芒果慕斯:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入糖、奶油、吉利丁等调料搅拌均匀,倒入模具中冷藏至凝固即可。
芒果班戟:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入糖、鸡蛋、面粉等调料搅拌均匀,倒入平底锅中煎熟即可。
芒果冰沙:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入适量的冰块和牛奶、蜂蜜等调料搅拌均匀即可。
芒果椰汁西米露:将芒果、椰汁、西米一起煮熟,加入适量的冰块和椰浆、糖等调料搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于芒果 甜点 简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果 甜点 简单的3点解答对大家有用。